Sprechi alimentari, a Natale e non solo: i dati e come comportarsi
Cibo e abbondanza. Abbondanza e spreco. Un tema che nel periodo natalizio si fa più forte. Ogni anno, nell’UE vengono buttati circa 88 tonnellate di cibo. Per rendere meglio l’idea,…
Comfort Food: la nuova tendenza del 2017
Oggi parliamo di comfort food. Cos’è e perché ci fa stare bene? Il comfort food è quello che molti definiscono”cibo dell’anima” , ossia l’alimentazione pensata per darci emozioni positive, strettamente…
Arachidi: ecco perché mangiarli!
Dopo aver parlato di mandorle e nocciole, ora è la volta di un altro alimento appartenente alla frutta secca: le arachidi. Come le nocciole, vengono consumate in modo particolare nel…
Nocciole: buone e gustose, anche sotto le feste!
A Natale è buona tradizione mangiarle cotte al forno, aggiunte in preparazioni dolciarie e si presentano in tavola anche crude: sono le nocciole e sono ottime sia in quanto a…
Come calcolare calorie e zuccheri dei dolci natalizi
A Natale le tentazioni in tavola sono tantissime, le più golose sono i dolci tradizionali natalizi, quelli che, insomma, non si può fare a meno di assaggiare: torroni, pandoro, panettone…
Mandorle: come e perché utilizzarle!
Gustosissime e benefiche: sono le mandorle dolci. Questo alimento, che rientra nella frutta secca, è un alleato per la nostra salute e per la nostra bellezza. Precisiamo che parliamo di…
Falsi miti alimentari: ecco i più diffusi
Il caffè fa sempre male? I succhi invece sempre bene? Queste e altre sono le cose che bisogna chiedersi per sfatare alcuni miti relativi all’alimentazione. Ci sono alcuni alimenti in…
Come non ingrassare per le feste natalizie!
Le feste natalizie stanno per arrivare e tutti siamo contenti di concederci un po’ di relax. Unica preoccupazione? Il timore di prendere qualche chilo di troppo perché, si sa, a…
Il caffè perfetto? Ecco come si fa (sul serio)
La bevanda mattutina per eccellenza? Il caffè. Una piccola tazzina sembra cambiarci la giornata, dà vitalità e con il suo gusto intenso rappresenta un momento di piacere. E sul caffè…
Succo d’arancia: perché fa così bene?
Con l’arrivo dell’inverno iniziamo a mettere in tavola le arance. Buonissime e succose, le arance godono di moltissime proprietà, in particolare le arance rosse che rispetto alle altre varietà hanno…