Un dubbio che attanaglia molti di coloro che si alzano la mattina presto per andare a correre sembra non possedere risposte univoche: bisogna mangiare prima o dopo la corsa? E soprattutto cosa?
Chiariamo subito una cosa: non ci sono teorie universali ma molti modi di pensare, che generalmente arrivano ad una unica conclusione, bisogna mangiare poco e in maniera leggera prima di correre, se non si ha tanto tempo. Se invece si va a correre a metà mattinata è indicato fare una buona colazione almeno 2-3 ore prima di fare attività fisica.
Se la mattina si ha poco tempo a disposizione nonostante la sveglia presto è allora indicato fare una sorta di mini-colazione, uno spuntino che ci servirà il tempo necessario per sostenere lo sforzo fisico. Sono particolarmente indicate le bevande, acqua e té con poco zucchero, una spremuta, un succo di frutta con poco zucchero o un integratore di sali minerali. Grazie all’apporto dei liquidi infatti l’allenamento risulterà meno faticoso (non vi sarà una importante fase digestiva), e si suderà quanto appena immesso nell’organismo. Fare colazione soltanto con i liquidi potrebbe però non essere sempre ideale, soprattutto se le vostre corse sono prolungate. Ecco che allora potreste inserire dei cracker integrali, una barretta energetica di circa 200 calorie, mangiare qualche grammo di proteine, o un pugno di mandorle e noci, un po’ di frutta o cereali. Insomma macronutrienti essenziali in piccole quantità così da avere le energie giuste senza appesantirsi troppo. Un esempio di colazione pre corsa potrebbe essere una mezza banana con uno yogurt naturale, oppure 2-3 crackers, o una fetta di pane o un po’ di riso, o anche dei fiocchi d’orzo. I carboidrati ingeriti saranno subito bruciati durante la corsa così che l’organismo non vada a bruciare proteine e grassi.
Se il vostro allenamento è programmato invece a metà mattinata allora la situazione è diversa. Svegliatevi almeno 3 ore prima e fate una buona colazione: utilizzate sempre carboidrati semplici, zucchero, miele o marmellata, frutta secca e cereali, proteine (latte o bresaola), sedetevi a tavola e mangiate come una normale giornata. Il vostro organismo avrà tutto il tempo di digerire quanto mangiato prima dello sforzo fisico, quindi bevete per reintegrare le perdite di liquidi e fate uno spuntino con frutta o proteine.
